Для этой статьи взят снимок открытой карты района. Вокруг каждого из 82 домов каталога обведён круг в 900 метров по прямой. Внутри посчитаны кофейни, кафе, пекарни, рестораны, бары, быстрая еда и магазины с продуктами.
Рынок, который начинался с пожара
Первый рынок Петербурга появился в 1705 году на Троицкой площади. 28 июля 1710 года там вспыхнул пожар. День был знойный, огонь перекинулся на деревянные постройки, и сгорело всё: гостиный двор, таможня, жилые дома, корабли у причала. Рынок перенесли вглубь Городского острова, напротив Кронверка. С этого момента начинается история Сытного рынка, старейшего из существующих в городе.
Первое имя у рынка было Обжорный. Здесь торговали горячей едой в харчевнях, с лотков и вразнос. Работало и питейное заведение, «Австерия на Сытном рынке», её ещё называли «Австерия, что против кронверка». Есть легенда и про второе имя: будто Меншиков угощался здесь пирожками с зайчатиной и каждый раз говорил «Как сытно!». Документа за этой историей нет, это именно легенда.
Рынок жил рядом с властью и казнями. На его площади 17 июня 1740 года казнили Артемия Волынского, Петра Еропкина и Андрея Хрущова. Последней стала казнь Василия Мировича 15 сентября 1764 года. 14 декабря 1861 года здесь совершили обряд гражданской казни над писателем Михаилом Михайловым. До начала 1840-х годов рынок заходил и на землю нынешнего Александровского парка. От его конной площадки, где торговали лошадьми, осталось имя Конного переулка.
В начале XX века журналист писал, что рынок «представляет из себя ветхую руину в каком-нибудь уездном городе». Новый корпус торговцы оплатили сами: в 1906 году они финансировали конкурс, а в 1912-1913 годах построили каменное здание архитектора Мариана Лялевича. Сегодня оно в списке памятников. После революции рынок закрыли и открыли снова в 1936 году.
Сейчас у рынка торговый зал в 2 585 м² и 524 торговых места. В 2000-х почти вплотную к зданию Лялевича построили торговый центр «Сытный». Официальный адрес рынка Сытнинская улица, 5. 300-летие рынка праздновали 25 сентября 2010 года.
Шампанское под деревьями Крестовского
В начале XIX века Петербургская сторона была бедным полузаброшенным районом с полудеревенским укладом, и трактирной жизни в нём не было. Острова жили иначе. Ещё в XVIII веке на Крестовском работал знаменитый немецкий трактир графа Миниха. Немцы устраивали при нём праздники, и речку рядом прозвали Винновкой. Сегодня это Гребной канал.
С 1870 по 1917 год на набережной Средней Невки работал Крестовский сад, увеселительный сад с рестораном. Он вобрал в себя Русский и Немецкий трактиры с их садами и кафешантан французской певицы Луизы Филиппо. В саду построили несколько залов, зимний сад с пальмами и лаврами и летние площадки. Посетители сидели под деревьями, официанты подавали холодное шампанское.
Среди гостей сада были Александр Куприн, адмирал Степан Макаров, Александр Попов и Александр Блок. Чтобы привлечь публику, здесь устроили первый чемпионат по женской борьбе, он шёл целый месяц. Управляющий садом Адольф Родэ в 1908 году открыл собственное заведение, «Виллу Родэ». Она стояла уже за рекой, в Новой Деревне, на Приморском проспекте, 1.
Своя деталь у Крестовского сада осталась до сих пор. На его месте, между Кемским переулком, набережной Мартынова и Еленинской улицей, сейчас сквер и фруктовый сад. Там растут яблони, которые посадил владелец трактира. Нынешний ресторанный комплекс с тем же именем стоит в другом месте, на углу Южной дороги и Теннисной аллеи.
Каменноостровский: киносеанс в ресторанном саду
В 1886 году предприниматель Георгий Александров арендовал участок на Каменноостровском проспекте, на месте нынешних домов 10-12. Он разбил сад, построил большой аквариум и театр. 4 мая 1896 года в саду «Аквариум» прошёл первый в России киносеанс. Рядом Александров поставил Петербургский центральный рынок, в 1903-1904 годах, и железный крытый рынок в 1908 году. С 1924 года в помещениях театра работало «Севзапкино», нынешний «Ленфильм».
Александровы держали на проспекте рынок, ресторан «Аквариум» и доходные дома. На нынешней улице Мира, 5 стоит их «Русский базар», его построили в 1900-е по проекту Павла Мульханова. Чуть дальше по проспекту стояли и другие заведения. На даче Гурьева, Каменноостровский, 66, в 1855 году открыли «Виллу Боргезе», оркестром там дирижировал Цезарь Пуни. На месте дома 73-75 в 1890-е работал сад «Монплезир-Тиволи». В доме 53 в 1910-е был трактир «Карповка», в 1920-е там устроили государственные подвалы вин Армении.
На Аптекарском острове, в доме 58-60, с 1894 по 1917 год работал ресторан «Дача Эрнеста». Его хозяин, купец и ресторатор Эрнест Игель, купил участок летом 1894 года. Отдельное здание ресторана площадью 378 м² построили по проекту Анатолия Ковшарова, а в 1897-1898 годах Борис Зонн поставил для Игеля каменный особняк. К концу 1901 года долги ресторатора дошли до 125 тысяч рублей. После революции особняк стал Домом пролетарской культуры.
У советского проспекта были свои адреса. В доме 41 в 1970-е работало очень популярное кафе «Рим». 4 ноября 1982 года в доме 7 открылся комплекс с магазином «Цветы Болгарии» и рестораном «Флора». В Александровском парке с 1865 года при зоосаде работал ночной ресторан, а с 1851 года до революции там же действовал завод искусственных минеральных вод.
Пиво, хлеб и фабрика-кухня
На Петровском острове в конце XVIII века разбили сад и открыли трактир для горожан. В 1820 году рядом построили сахарный завод для его снабжения. В 1862 году завод закрыли, землю купило Российско-Баварское акционерное пивоваренное общество «Бавария». Пивовары и оборудование приехали из Германии, в саду достроили театр, беседки и буфет. В 1911 году Леопольд Серк построил семиэтажную солодовню в стиле модерн. Завод перестал работать в 2005 году. Солодовня и контора 1914 года сохранились, прочие корпуса снесли в 2014-2017 годах под жилой комплекс.
Хлеб район пёк на Барочной улице. Здание Левашовского хлебозавода в стиле конструктивизма построили в 1930-е, архитектором, предположительно, был Александр Никольский, инженером Георгий Марсаков. Здесь есть ловушка для покупателя, который читает историю по названиям. «Петроградский механический хлебозавод» стоит на Малой Митрофаньевской улице, 4, у Московского проспекта, и к Петроградской стороне отношения не имеет.
Советский способ кормить район назывался фабрикой-кухней. В 1930 году в Ленинграде открыли четыре такие фабрики. Фабрика-кухня Петроградского района стоит на улице Красного Курсанта, 19, её построили в 1928 году. 13 февраля 2026 года КГИОП отказался признавать здание памятником.
Магазины тоже оставили след. На Большом проспекте Петроградской стороны, 29, на углу Введенской улицы, до революции был магазин торгового дома «Блигкен и Робинсон». На улице Мира, 2 несколько десятилетий работал кондитерский магазин «Юбилейный» фабрики «Невские берега», его закрыли в 2010 году. На Большом проспекте, 48 с начала 1970-х стояло круглое кафе «Орбита», в народе «Катушка». Его уничтожил пожар в 1980-е.
Почти тысяча мест вокруг 82 домов
Теперь о том, что есть у домов сегодня. В кругах 900 метров вокруг 82 домов каталога на открытой карте 977 мест еды. Больше всего кафе и кофеен, 464. Дальше идут 184 точки быстрой еды, 168 ресторанов, 113 баров и пабов и 48 пекарен. Продуктовых магазинов 208, ещё 10 винных.
Еда в районе в основном своя, без больших сетей. Из 921 заведения с названием на карте 732 разных имени. Самые частые кофейни: Baggins Coffee 19 раз, «Цех85» 17 раз, «Хлебник» 11 раз. Среди пекарен чаще всего встречаются «Булочные Ф. Вольчека», их 13.
Ресторанов у дома из середины списка в круге 21-22. Больше всего у «Дома с Мансардой», 56. У «Мадонны Бенуа» и Family Loft их по 53. Ни одного ресторана в 900 метрах нет только у «Резиденции на Каменном».
Сколько еды у дома, по частям района
медиана мест еды в круге 900 м и медиана пути до кофейни; части района так, как их делит каталог
у медианного дома Петроградской стороны еды почти в пять раз больше, чем у медианного дома Каменного острова.
Кофейня почти у всех рядом. У дома из середины списка ближайшая в 170 метрах. У 61 дома из 82 она ближе 300 метров, у 34 домов ближе 100 метров. Домов, где в 900 метрах нет ни одной кофейни, в каталоге нет.
Три улицы, куда едут ужинать
По карте нельзя понять, где ужинать хорошо. Улица Ленина похожа на Рубинштейна времён её расцвета. Кафе и рестораны занимают здесь первые этажи на участке от Воскова до Малого проспекта.
Большая Зеленина долго была для ресторанов слепой зоной. Первой сюда пришла группа S11 Романа Бурцева, которая в 2014 году открыла пиццерию Paninaro. Заметный интерес общепита проснулся только через три года, когда вокруг начали строить новые жилые комплексы. Характер у двух улиц разный. Улица Ленина свойская и народная, Большая Зеленина дороже и ближе к Крестовскому острову.
Большой проспект Петроградской стороны и Большая Зеленина входят в число сложившихся ресторанных зон города. Больше всего баров и ресторанов на Петроградской стороне на Большой Зелениной, Большом проспекте и Малом проспекте. На Большой Зелениной работают 42 заведения.
Третий центр за Карповкой. Его история началась в 2003 году, когда на Аптекарском проспекте, 16 открылся ресторан Ginza. В 2005 году на 14-м этаже River House открылась «Рыба» Арама Мнацаканова, сейчас она называется R14. В 2014 году на Инструментальной, 3 открылся шампань-бар Big Wine Freaks, а к 2023 году сложился ещё один кластер, во дворе коворкинга Avenue Page на улице Академика Павлова, 7.
Продукты на каждый день
С продуктами картина ровнее, чем с ресторанами. У дома из середины списка ближайший продуктовый магазин в 171 метре, ближайший супермаркет в 283 метрах. У 52 домов супермаркет ближе 400 метров.
Большие сети здесь есть, но их немного. На карте в кругах домов 18 «Дикси», 13 «Магнитов», 10 «Пятёрочек» и 6 «Перекрёстков». Среди магазинов у дома 17 «ВкусВиллов» и 29 точек с простой вывеской «Продукты». Рынок на всю эту карту один, Сытный.
Со свежим хлебом разброс сильнее. У дома из середины списка в круге пять пекарен. У «Мадонны Бенуа» их 17, у «Светоча» и «Дома с Мансардой» по 15. У десяти домов в 900 метрах нет ни одной пекарни. Восемь из них на Крестовском и Каменном островах: Esper Club, Diadema Club House, «Венеция», «Дом у моря», «Пятый элемент», «Аструм», «Императорский Яхт-клуб» и «Резиденция на Каменном». Ещё два дома без пекарни рядом, «Верона» и МФК AVATAR.
Круглосуточных продуктовых на карте 68. У 38 домов из 82 ближайший продуктовый отмечен как круглосуточный. Отметка на карте живёт своей жизнью, и часы работы стоит проверить до переезда.
Дома, где еда под окнами
«Мадонна Бенуа». Больше всего еды в каталоге у этого дома «Евростроя»: 315 мест в круге и 51 продуктовый. До ближайшей кофейни 73 метра, круглосуточный «Магнит» в 284 метрах. Дом сдан в 2024 году. Сейчас в продаже квартир нет, есть апартамент 132H площадью 32,6 м² за 22 820 000 ₽.
«Светоч». У дома RBI 287 мест еды и 65 продуктовых, это больше всех в каталоге. Своя деталь здесь в расстоянии: ближайшая кофейня на карте в 11 метрах от точки дома. Круглосуточный «Дикси» в 115 метрах. Срок сдачи II квартал 2029 года, самый дешёвый лот сейчас студия-апартамент 19,7 м² за 15 794 688 ₽.
Tesoro. Дом «Аквилона» на Лодейнопольской, 7 сдан в I квартале 2023 года. В его круге 215 мест еды и 44 продуктовых. «Хлебник» в 36 метрах, круглосуточный «Перекрёсток» в 274 метрах. Сейчас в продаже двухкомнатная квартира 53,8 м² от 41 830 100 ₽.
У плотности есть обратная сторона: заведения на первых этажах соседних домов. Перед покупкой стоит прийти сюда вечером в пятницу и послушать улицу под окнами.
Где за хлебом приходится идти
На островах всё иначе. Дома там стоят у воды и парков, и еды вокруг меньше в разы.
Меньше всего еды рядом
места еды в круге 900 м и путь до ближайшей кофейни
у медианного дома района 103 места еды. У этих семи домов от 4 до 30.
Каменный остров. Меньше всего еды у «Резиденции на Каменном»: 4 места в круге и ни одного ресторана. До кофейни 698 метров, до магазина у дома 571 метр, до супермаркета 755 метров. У «Императорского Яхт-клуба» 29 мест еды, но супермаркета в 900 метрах нет, ближайшая «Лавка» в 727 метрах работает с 11 до 22. При этом остров знал и другую жизнь. В начале XX века наследник знаменитого ресторатора Кюба перенёс ресторан с Большой Морской на Каменный остров и назвал его «Бель-вю».
Крестовский остров. У «Пятого элемента» в круге 30 мест еды и всего один продуктовый магазин, в 877 метрах. Супермаркета в 900 метрах нет. Ближайшая кофейня «Пирс» в 493 метрах открыта со вторника по воскресенье с 14 до 22. У «Аструма» своя деталь: ближайшая точка, которую карта считает кафе, это хот-дог в Central Park в 438 метрах. Супермаркет «РеалЪ» в 215 метрах. Квартира № 29 площадью 131,75 м² стоит 125 162 500 ₽, в доме СПА и фитнес площадью больше 600 м².
Петровский остров. Здесь стоят дома Setl Group. У Grand View 21 место еды, но «Магнит» в 90 метрах, а «Цех85» в 166 метрах. У The One 22 места еды, «Цех85» в 152 метрах и «Магнит» в 143 метрах. Оба «Магнита» открыты с 8 до 22. В Grand View самая дешёвая квартира сейчас однокомнатная, 39,2 м² за 26 900 000 ₽.
Что поменяется
Сытный рынок останется рынком. От идеи превратить Сытный рынок в фудмолл отказались. Формат продуктового рынка обновят, как это сделали за последние годы во многих других городах. Вложения не меньше 150 млн рублей. Реставрацию по предписанию КГИОП должны закончить к лету 2027 года. Возможна коллаборация с Ленфильмом.
На месте фабрики-кухни планируют гостиницу. После отказа КГИОП в феврале 2026 года на участке на Красного Курсанта, 19 планируют поставить гостиницу.
Острова будут жить с едой из доставки и машины. Объявленных планов открыть у домов Каменного и Крестовского островов супермаркет нет.
Сколько стоит квартира
Еда рядом с домом в цену не входит отдельной строкой, но цены домов из этой статьи сильно разные. Цена за метр посчитана делением цены лота на его площадь.
Лоты с ценой
цена в миллионах рублей
самый дешёвый лот из пяти стоит 15,8 млн ₽, у «Аструма» открытая цена у одной квартиры, у 17 лотов цена по запросу.
Связи между едой и ценой метра в этих пяти домах не видно. Дешевле всех за метр Grand View, у которого в круге 21 место еды. Дороже всех «Аструм», у которого их 25.
Чего не видно на показе
Круг по прямой. 900 метров посчитаны по прямой. Настоящий путь идёт по мостам, вдоль заборов парков и стадиона, и на островах он заметно длиннее.
Часы работы. Карта знает часы не у всех точек. Кофейня «Пирс» на Крестовском по карте работает с 14 часов и по понедельникам закрыта. Утренний кофе у такого дома придётся искать дальше.
Запахи и шум. Ресторан на первом этаже соседнего дома не виден на планировке. На показе обойдите дом вечером и посмотрите, где стоят вытяжки и куда выходят окна кухонь.
Сезон. Кафе у воды и в парках могут работать только летом. Спросите у продавца или у соседей, что остаётся открытым зимой.
Кому подойдёт
Тем, кто ужинает вне дома. «Мадонна Бенуа», «Светоч», Tesoro: сотни мест в круге и кофейня в пределах сотни метров.
Тем, кто любит тишину и воду. «Резиденция на Каменном», «Императорский Яхт-клуб», «Пятый элемент»: в круге от 4 до 30 мест еды при медиане района 103, до ближайшего продуктового 571-877 м при медиане 172 м.
Тем, кому нужен супермаркет рядом, а ресторанов вокруг немного. Grand View и The One на Петровском острове: «Магнит» в 90 и 143 метрах, ресторанов вокруг немного.
Ошибки покупателя
- Считать, что на Петроградке еда везде. Медиана Петроградской стороны 143 места, у Каменного острова 28.
- Верить отметке «круглосуточно». Её вносят люди, и магазин мог давно сменить часы.
- Мерить расстояние по прямой. На островах путь до магазина идёт через мост или вдоль парка.
- Путать историю по названиям. «Петроградский механический хлебозавод» стоит у Московского проспекта, а нынешний «Крестовский сад» в другом месте, чем старый.
- Не смотреть первые этажи. Дом с кафе внизу удобен днём, но вечером и ночью у витрин шумно.
О частом
Где больше всего еды у дома? У «Мадонны Бенуа»: 315 мест в 900 метрах. Дальше «Светоч» с 287 местами.
Где меньше всего? У «Резиденции на Каменном»: 4 места и ни одного ресторана.
Есть ли на Петроградке рынок? Да, Сытный на Сытнинской улице, 5. Реставрацию должны закончить к лету 2027 года, рынок останется продуктовым.
Какие улицы ресторанные? Улица Ленина, Большая Зеленина, Большой и Малый проспекты и район за Карповкой.
Где нет супермаркета рядом? У «Императорского Яхт-клуба» и «Пятого элемента» в 900 метрах супермаркета нет.
Как устроен расчёт
В счёт вошли точки открытой карты: кофейни и кафе, пекарни и кондитерские, рестораны, бары и пабы, быстрая еда, супермаркеты, магазины у дома, овощные, мясные и винные магазины, рынки. Круг вокруг дома 900 метров по прямой от точки дома в каталоге.
Счёт показывает только то, что внесено на открытую карту. Полноту карты никто не проверял: кафе внутри торгового центра или гостиницы может не стоять на ней отдельной точкой. Часы работы взяты с карты, у части точек их нет.
Что ещё есть вокруг домов района: медицина, спорт, школы, детские сады, парки и вода. Цены всех домов в разборе цен, жизнь с ребёнком в статье с ребёнком на Петроградке.
При цитировании активная ссылка на эту страницу обязательна: petrogradka.top/journal/eda-kofe-produkty-petrogradka
